Ostropestřec mariánský – síla pro vaše játra

Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je bylina, kterou lidé využívají po staletí pro podporu zdraví jater a trávení. Jeho semena obsahují unikátní komplex látek zvaný silymarin, jenž působí jako silný antioxidant a pomáhá chránit jaterní buňky před poškozením.

Tato nenápadná rostlina se stala spojencem všude tam, kde jsou játra vystavena zátěži – ať už kvůli nevhodné stravě, užívání léků, nadměrné konzumaci alkoholu nebo vlivům znečištěného prostředí.

Jak ostropestřec působí?

• Podporuje regeneraci jaterní tkáně
• Přispívá k detoxikaci organismu
• Zlepšuje metabolismus tuků
• Napomáhá správné tvorbě a toku žluči

Tradiční použití
Ostropestřec se nejčastěji užívá ve formě mletých semen, oleje nebo extraktů. Pro dosažení maximálního účinku je vhodné pravidelné užívání, protože regenerace jater je proces, který vyžaduje čas a stálou podporu.

Proč je tak výjimečný?
Na rozdíl od mnoha jiných bylin má ostropestřec velmi dobře prozkoumané účinky potvrzené vědeckými studiemi. Silymarin nejen chrání játra před toxiny, ale zároveň stimuluje jejich vlastní regenerační schopnosti.

Zajímavost na závěr
Legenda praví, že bílé žilkování na listech ostropestřce vzniklo z kapek mléka Panny Marie, které na rostlinu dopadly – odtud pochází i jeho český název.

Další prospěšné látky obsažené v semenech:

• Omega 3 nenasycené mastné kyseliny (tyto kyseliny jsou pro zvířecí organismus nepostradatelné, protože si ale většinu z nich neumí sám vytvořit, je nezbytné je zařadit do stravy. Jsou zdrojem sloučenin, které ovlivňují činnost svalstva, bolest i prozánětlivé a protizánětlivé děje).
• Vitamín E (důležitý antioxidant, chrání buněčné membrány před poškozením volnými radikály)
• Flavonoidy (chrání buňky před volnými radikály, posilují imunitní systém a působí preventivně proti srdečním chorobám): taxifolin, apigenin a silybonol a také hořčiny, silice a biogenní aminy.
• Flavonolignany: dehydrosilybin, deoxysilychristin, deoxysilydianin, silandrin, silybinom, silyhermin aneosilyhermin.
• Kyselina linolová (patří do skupiny omega 6 mastných kyselin, které jsou nezbytným doplňkem stravy všech savců. Nedostatek těchto kyselin způsobuje např. vysoušení  a vypadávání srsti a špatné hojení ran)
• Kyselina olejová (působí preventivně na rozvoj srdečně cévních onemocnění, tvoří hlavní součást olivového oleje)
• Kyseliny: myristová, palmitová a stearová
• Biogení animy: tyramin a histamin
• Další složky plodů: kvercetin, dihydrokempferol, kempferol, naringenin, eriodiktin, chrysoeriol, dihydroxychromon, dále steroly stigmasterol, kampesterol a sitosterol.

Jak ostropestřec nejlépe podávat?

Ideální je semena hodně rozkousat (účinné látky jsou těsně pod slupkou), promíchat se slinami a spolknout. Slupka semen je ale poměrně hodně tvrdá a pořádně je rozkousat není snadné. Řešením je semínka nadrtit, nebo namlít za nízkých teplot. Obsahují totiž termolabilní účinné látky, které se teplem znehodnotí. Namletá semena začnou okamžitě oxidovat a díky obsaženému oleji po čase žluknou. Proto není vhodné kupovat už drcený, nebo mletý ostropestřec. Oxidaci nezabrání ani vakuování, nebo zipové sáčky. Jediný způsob, jak tento proces zastavit, je namletá semena okamžitě smíchat s olejem.
Existují výrobky se sylimarinovaným extraktem, získaným za pomoci průmyslově rozemletého semene a acetonu. Má tak sice kolem 85 % sylimarinu, ale díky průmyslovému zpracování má mnohem menší vstřebatelnost, než sylimarin přírodní.

Goliver využívá mletý ostropestřec ve vysoké kvalitě, aby poskytl maximální účinnost v přirozené formě. Tento doplněk je vhodný pro všechny, kteří chtějí své játra chránit před zatížením způsobeným nezdravou stravou, alkoholem nebo léky. Díky spojení s dalšími bylinami, jako je kurkuma a artyčok, se účinky ještě násobí a přinášejí komplexní podporu jaterní funkce.